Date: March/05/2021
davet42077
05/March/2021
Look Like This Post !
Sign in to make your opinion count.
หากจะให้กล่าวถึงความอุดมสมบูรณ์ของผืนดิน และความเหมาะสมในการปลูกกาแฟอาราบิก้า ทางภาคเหนือของไทยเรา เช่น เชียงราย เชียงใหม่ เป็นพื้นที่ที่เหมาะมาก สำหรับปลูกกาแฟ ดินดี ภูมิอากาศดี อยู่บนที่สูงกว่าระดับน้ำทะเลมากกว่า 1000 เมตร นี่คือดินแดนสวรรค์ของไร่กาแฟชัดๆครับพ่อแม่พี่น้อง
เมล็ดกาแฟที่ผ่านการคั่วอ่อน จะยังให้รสชาติเปรี้ยวของผลไม้อยู่ ซึ่งมันก็เป็นเอกลักษณ์ของกาแฟโดยธรรมชาติอยู่แล้ว สำหรับใครที่ไม่ชอบรสเปรี้ยว ก็ต้องขยับมาเป็นแบบ คั่วกลาง ซึ่งมันก็ยังมีรสเปรี้ยวอยู่แต่ไม่มากเท่าแบบคั่วอ่อน กลิ่นกับรสก็จะเข้มขึ้นมาพอสมควร แต่หากเป็นระดับคั่วเข้ม ระดับนี้โดยส่วนตัวผมไม่นิยม เพราะมันคือเมล็ดกาแฟที่ไหม้ไปแล้ว เพื่อสุขภาพ ผมจึงเลี่ยงการดื่มกาแฟจากเมล็ดคั่วเข้ม
> เมล็ดกาแฟคั่ว
USERONLINE
User online : 97
You must be logged in to post a comment.Login Here